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咖啡店经营

大学附近的咖啡店怎么做好营销?

发布日期:2018/02/03

大学生是咖啡市场重要消费群体,所以很多咖啡店业主都把客户人群定位为大学生。现在,很多一线、二线,乃至三线城市的大学附近都会有咖啡店的身影出现。今天呆猫要和您探讨的问题就是这些开在大学附近的咖啡店怎么做好营销工作!

 

大学附近的咖啡店

 

1、地理位置

 

开在大学附近的咖啡店,选址很重要,一般都有两大原则。要么把咖啡店开在大学门口,这样不仅利于咖啡店品牌宣传,还能起到劫客的作用;还有一种就是开在大学附近的美食城、美食街、商业街中,因为这些地方是大学生聚集的地方,而且去那里的大学生本身就是去消费(很多都是去就餐)的,这样咖啡店也能获得足够的客源和营业额。

 

2、咖啡店出品的味道

 

去过大学城的人都知道,美食街中的各种小吃,餐饮种类繁多,而且每隔一段时间还会有一些新品的饮食出现。想要在这众多的餐饮之中脱颖而出,让学生们去咖啡店消费,咖啡店的出品很重要。不仅仅是外观,更重要的是味道。当然,大学生的购买力并非十分出众,所以咖啡店出品的价格需要适宜,定位最好在大众消费水准上。

 

3、环境和服务

 

如果问大学生有哪些特点,其最大的特点其实就是衣食无忧,时间富余,尤其是大二之后。而受过高等教育的他们往往还有着很多社会人士所不具有的情怀,这也是很多开在大学附近的咖啡店都把环境弄得小巧精致,而完全没有其他地方咖啡店的那种商业气息的原因。

 

开在大学附近的咖啡店,环境和服务很重要。当然,其中商业因素要少一点,而情怀和亲和力要多一点。

 

做好了以上三点,在大学附近成功的开起来一家咖啡店并不困难!