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咖啡店经营

咖啡店服务员标准话术

发布日期:2017/12/26

同样的意思,不同的表达方式能够给人以不同的印象,也能达到不同的说话效果。今天小编为你带来了咖啡店服务员标准话术。分别介绍咖啡店服务员正确的沟通方式,还有错误的沟通方式!

 

咖啡店服务员

 

1、错误:先生您好,咖啡店不能吸烟

 

正确:先生您好,我们的吸烟专区在xx地方!

 

2、错误:如果您有什么地方没听清,我为您再说一遍。

 

正确:如果我有什么地方没有说情书,我再给您说一遍。

 

3、错误:服务员一把做事情,一边回答顾客的问题。

 

正确:服务员放下手中的事情,专注的回答顾客的问题。

 

4、错误:我们现在很忙,麻烦您先等一下

 

正确:我现在手头上的事情实在走不开,我尽快处理完,马上为您解答问题,请您稍后一下。

 

5、错误:当顾客提出要求的时候,不要说:“我尽量xxx”

 

正确:应该说:“我会xxx,将会在xxx点之前给您答复。”

 

咖啡店服务员与顾客沟通的时候最忌讳自说自话,须知沟通是双向的,有些服务员因为性格原因很容易紧张,与顾客沟通的时候为了完成标准话术,于是不断抢话。还有的服务员为了达成销售的目的,不管顾客喜不喜欢,就一个人滔滔不绝在那儿为顾客介绍咖啡店的出品,全然不顾顾客的反应。

 

这些都是错误的沟通方式。另外,咖啡店服务员和顾客沟通的时候需要尽量使用征询、协商的语气,不能给人一种颐指气使的感觉。而且,不论是顾客提出无理要求,还是服务员本身的错误,咖啡店服务员都不应该和顾客发生争执,这解决不了任何问题,只会为咖啡店带来负面影响。

 

当服务员本身确实解决不了顾客的问题的时候,可以找咖啡店当天的领班来解决。