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咖啡店加盟选谁家 大咖为你来支招

发布日期:2018-10-12作者:呆猫咖啡

  咖啡店加盟是很多爱咖啡但不是很懂经营朋友们的首选创业模式,那么今天我们就来说一说咖啡品牌商的那些事。

  首先在品牌的选择上:不建议选择名不见经传的杂牌。在市场上的知名度、认知度都不高,但是加盟费贵得离谱,而所研制的咖啡普遍没有特别的口味。但其实大品牌也存在咖啡质量、口味差强人意的地方,但是在开业前会进行系统的培新,培训周期结束后后续有问题也可以及时返回总部重新学习。同时因为强大的品牌效应,和在口味方面有自己的特色,在客源上会有一定的保证。

  售后服务的保障:对于服务行业来说,后期商家提供的支撑服务显得尤为重要, 很多不良商家靠加盟去圈钱的也不在少数,比如前一段时间经营不善的咖啡陪你 coffeebean,虽然在韩国积攒了一定的人气,但是在中国完全是走了下坡路,所以加盟者在加盟之前一定注重后续服务,具体内容包含: 员工的岗前培训、后续研发新产品的能力、市场推广宣传活动、以及一些关键性的危机公关的处理等等, 这些关系到你自己加盟店的运营情况。

  另外要对周边消费人群进行精准的定位,通俗来说咖啡在你所在的城市是大众消费,还是小众消费。即使是小众消费,这些群体的消费频率都需要仔细地做调研。 咖啡店加盟的优势在于因为品牌的关系,有稳定的客户群体和消费。如果所的地方对咖啡并不是很有消费市场, 可以思考一下甜品和咖啡的结合是不是更可能带动消费和客户源。比如呆猫咖啡的加盟模式。

  你可以全面考察咖啡店加盟和现有的咖啡消费市场,然后详细比较,如果资金比较充足可以考虑大品牌的加盟!