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开店攻略

咖啡店面不能出现以下这些现象

发布日期:2018/01/21

为咖啡店选咖啡店面,需要考虑的因素有很多,例如店面的美观性,咖啡店附近的人流,消费习惯等等。下面小编为您解释是几种店面现象,如果店面出现以下任何一种,那么这个店面肯定不适合作为咖啡店面。

 

咖啡店面

 

1、咖啡店面太偏

 

俗话说:“酒香也怕巷子深”,咖啡店面地址太偏的话会出现以下几个问题:

(1)消费者不容易接近,拉远了咖啡店与顾客的距离,增加了消费者负担。综合市场上所有可以选择的咖啡店,选址偏僻的咖啡店无疑会处于一个不利地位。

 

(2)咖啡店面地址太偏僻的话,不利于咖啡店品牌宣传与推广,咖啡店的营销工作往往都是事倍功半。这对咖啡店的发展是非常不利的。

 

2、咖啡店明堂外租

 

把咖啡店前面的明堂外租给商贩小摊的确可以让咖啡店额外获得一笔收入,而且还会提升咖啡店附近的人气,不过实际上是减少了咖啡店的生意。

 

第一是,咖啡店的环境讲究静谧、格调,店外吵吵嚷嚷的环境会拉低咖啡店的整体格调,破坏咖啡店环境,这会将很多以商谈、品咖啡为目的的咖啡店消费者拒之门外。

 

第二是,咖啡店外聚集很多小商贩,这会对咖啡店形成遮蔽效果,不利于咖啡店的宣传。而且外面的小商贩还会分散人流的注意力,减少对咖啡店的消费。

 

3、咖啡店门前有脏污

 

去咖啡店消费,所有人心仪的环境都是高雅、格调,而干净整洁则是基础。如果咖啡店门前有脏污,那么就算消费者原本有消费欲望,最后也会被打消,没有了进店消费的雅兴。或者是消费者会直接在附近再选一家咖啡店消费。