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咖啡店加盟行业如何应对通货膨胀

发布日期:2016-04-25作者:

现在都市白领都非常喜欢咖啡店里的休闲时光,既可以聊天会友,也可以工作学习、家庭聚餐,或者享受一个人的阅读时光,可以说咖啡店是一个城市的舒适客厅,是必不可少,而且需求指数极高的。所以,咖啡店加盟成了一个时尚热门的潮流。

 

但是,不要忘了“豆你玩”、“油你贱”、“姜你军”、“蒜你狠”等,这些网络热门调侃词,它们真实地道出了通货膨胀现象。咖啡店加盟行业也会不可避免地受到此类情况的影响。那么,该如何应对?

 

呆猫咖啡提醒咖啡同行,在通货膨胀的压力下,咖啡店加盟行业的经营虽然可能面临一些通货压力带来的困难,但只要采用合理的应对策略,不仅能够成功度过困境,还能取得进一步的发展。

 

那么,咖啡店加盟行业应该如何应对通货膨胀,取得这场战役的胜利呢?呆猫咖啡作为咖啡行业的领导者与你分享如下建议:

 

咖啡行业前景

 

第一、整合资源,控制成本

 

面对通货膨胀,首先要从自身经营上考虑应对,控制成本是必须要做的。聪明的咖啡加盟店管理者可以借助这个契机,整合、优化内外部资源,采取积极灵活的经营政策,控制经营成本。因此,咖啡加盟店管理者,要立足长期的发展目标,充分了解加盟店的成本构成情况,具体分析资源是否都得到了合理的利用,哪些成本是可以缩减的,以有条不紊地控制成本,使资源发挥最大的效用。

 

咖啡行业发展前景

 

第二、灵活,并合理的调整产品价格

 

受通货膨胀的影响,咖啡的原材料、水电等费用都会有不同程度的上涨,直接导致咖啡加盟店的经营成本上升。为了保证咖啡加盟店能够良好持续的发展,咖啡加盟店需要对产品的价格进行适当的提高,此外,也建议灵活提价,通过调整产品部分或全部性能、包装等变相提价。当然,这里说的提高产品价格必须在保证产品质量的基础之上,并不是随意的,任何时期都要坚持诚信经营,不能生产劣质产品,而是要根据实际的成本情况做相应的调整,不切实际的提高价格会引起消费者的厌恶,造成负面影响,最终很可能会导致消费者信任度的全面决堤。所以,以诚信为准,灵活的提价是最好的应对策略。

 

提高产品的价格的做法,是将通货膨胀的影响转移到消费者的身上,存在客流量减少的情况,也可能会流失一部分顾客,所以,在应对通货膨胀时,经营者的头脑很重要,策略是根本,同时,选择好的咖啡店加盟品牌更是坚强的后盾,可以从上到下一起团结在同一个品牌的号召下,共同面对困难,共同采取应对措施。

 

咖啡店图片

 

虽然2015年以来全国物价连续涨幅扩大,月度CPI涨幅突破4%,人们的日常生活也相应的受到了通胀压力的影响,咖啡加盟行业的经营策略也受到干扰。但好的咖啡店加盟品牌,加上合理的应对策略,是面对风云的宝剑,能够帮助经营者乘风破浪,成功走出重围。

呆猫咖啡想要告诉咖啡店加盟同行,凡事都有好的一面和有坏的一面,就看你如何对待和处理。通货膨胀并不是洪水猛兽,只要我们合理调整产品价格,整合资源,控制成本就能成功解除危机,使咖啡店加盟行业取得更骄人的成绩。