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咖啡店利润

咖啡店赚不赚钱,从这几方面看就知道!

发布日期:2018/01/31

影响咖啡店赚不赚钱的因素有很多,但是主要影响因素大致可以归纳为以下三个方面。从这几个方面看,就能知道咖啡店赚不赚钱了!

 

咖啡店赚不赚钱

 

1、店面因素

 

咖啡店面一项是影响咖啡店赚不赚钱的重要因素。咖啡店面因素主要可以分为两个方面:第一是咖啡店面选址,第二是咖啡店面装修。

 

咖啡店面选址影响咖啡店面因素有两个,首先是店面租金决定了咖啡店的运营成本,并且在很大程度上决定了咖啡店的利润空间。其次是咖啡店面选址本身决定了咖啡店的客流量。

 

而咖啡店装修情况决定了咖啡店的品牌宣传能力、品牌形象,以及咖啡店营销能力。

 

2、经营因素

 

咖啡店的经营因素同样分为好几个方面:第一个是咖啡店的成本管理;第二是咖啡店的菜单出品;第三则是咖啡店的营销策划。

 

咖啡店的成本管理决定了咖啡店的利润空间,且涉及到咖啡店的原料采购;而咖啡店菜单出品则是咖啡店经营重点,是咖啡店吸引顾客,抢占市场的利器。而以上两点都是咖啡店经营的基础,而咖啡店赚不赚钱的最终核心还是咖啡店的营销策划能力。

 

3、服务因素

 

相对以上两点,这是一个次级因素,但是同样也是一个不可或缺的因素。决定咖啡店消费体验的因素主要就是表现在咖啡店环境、出品、服务三个方面。这决定了咖啡店的吸引顾客能力,以及咖啡店回头客数量。