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咖啡店利润

如何开一家赚钱的咖啡店?

发布日期:2017/12/23

在一线甚至二线城市,去任何一个商圈都能看到咖啡店的身影。现在开咖啡店的人很多。其中有些咖啡店是赚钱的,但是有些咖啡店却只能勉强维持经营,甚至是入不敷出,最终倒闭。那么如何开一家赚钱的咖啡店呢?

 

赚钱的咖啡店

 

首先,选址要慎重

 

咖啡店的选址决定了咖啡店经营的成败,因为咖啡店选址决定了咖啡店客源的数量,如果咖啡店选址不准确,那么在后期的经营中,手段再高超也不可能让咖啡店赚钱,正所谓是巧妇难为无米之炊。随意咖啡店的选址一定要慎重,需要经过缜密的市场调查分析之后才能最终确定咖啡店地址。

 

其次,出品品质保证

 

咖啡店的经营,尤其是休闲咖啡店,留住老顾客是首先要做的,它比开发新顾客更重要。原因很简单,因为休闲咖啡店一般都严重依赖附近的上班族或者居民,即固定人群。甚至有人预言,一家咖啡店只要能够获得200名老顾客,它就能够成为一家赚钱的咖啡店。

 

而要做到留住老顾客,发展新顾客,咖啡店出品的品质需要获得保证。咖啡店对自己的产品必须有高标准要求,这样才能留住顾客。而且还能让咖啡店消费者成为咖啡店的免费宣传者,让消费者的亲戚朋友也来消费。这对提升咖啡店的赚钱能力的作用不言而喻。

 

最后,咖啡店服务周到

 

总的来说,决定咖啡店赚不赚钱的最重要因素就是咖啡店的消费体验。而决定咖啡店消费体验的因素主要有以下几个:咖啡店出品、咖啡店环境、咖啡店服务。现在咖啡店的专业设计装修者有很多,在此小编就不再班门弄斧了,在此我们着重强调一下咖啡店的服务。这是决定顾客对咖啡店印象,以及会不会再次上门消费的最主要因素之一。

 

所以想要让咖啡店变得赚钱,咖啡店的服务需要周到,而且让人有亲切感。